غذا چی بپزم؟ لیست غذاهای ایرانی

می‌توانید ابتدا به نوع وعده غذایی (ناهار، شام یا صبحانه) و مواد اولیه‌ای که در دسترس دارید فکر کنید. سپس از دسته‌بندی‌های این فهرست (خورشت‌ها، پلوها و…) ایده بگیرید.

اگر زمان کمی دارید، غذاهای سریع و ساده مانند کوکوها یا پلوهای مخلوط را انتخاب کنید. برای مهمانی‌ها، غذاهای رسمی‌تر مثل خورشت‌ها یا کباب‌ها مناسب‌تر هستند.

مواد اولیه موجود را یادداشت کنید و از بخش‌های مختلف این فهرست، غذاهایی را پیدا کنید که با همان مواد تهیه می‌شوند. معمولاً در بخش کوکوها و آش‌ها می‌توانید گزینه‌های انعطاف‌پذیری پیدا کنید.

می‌توانید هر هفته یکی از دسته‌بندی‌های فهرست را انتخاب کنید و غذاهای جدیدی از آن بخش بپزید. این کار به شما کمک می‌کند تا تنوع بیشتری به وعده‌های غذایی خود بدهید.

به جز این فهرست، می‌توانید از خانواده و دوستان سؤال کنید، دستورهای جدید را از وب‌سایت‌ها یا اپلیکیشن‌های آشپزی جستجو کنید یا حتی غذاهایی از مناطق مختلف ایران امتحان کنید.

غذاهای فصلی معمولاً با مواد اولیه تازه و در دسترس تهیه می‌شوند. مثلاً در فصل پاییز می‌توانید خورشت کدوحلوایی یا غذاهای حاوی انار درست کنید.

بله، این فهرست شامل غذاهای ساده برای روزمره، غذاهای ویژه برای مهمانی و حتی غذاهای سریع برای زمان‌هایی است که وقت کافی ندارید.

فهرست را دسته‌بندی‌شده بخوانید و ابتدا به دسته‌هایی سر بزنید که معمولاً بیشتر می‌پزید. همچنین می‌توانید از عکس‌ها یا توضیحات غذاها الهام بگیرید.

می‌توانید ابتدا غذاهای آشنا و مشابه با ذائقه خانواده را انتخاب کنید. سپس غذاهای جدید را با تغییرات جزئی امتحان کنید تا به مرور تنوع بیشتری ایجاد کنید.

بله، می‌توانید یک جدول غذایی هفتگی طراحی کنید و بر اساس مواد اولیه موجود و زمان، غذاهای هر روز را از این فهرست انتخاب کنید.