🛍️ فروشگاه ژوان بهزودی راهاندازی می‌شود!
محصولات فعلی فقط برای تست و نمایش هستند و فعلا امکان خرید وجود ندارد.
لطفاً تا زمان افتتاح رسمی، از ثبت سفارش خودداری فرمایید. رد کردن
اگر به دنبال یک غذای خوشمزه و ساده برای پذیرایی یا شام خانوادگی هستید، بورک گوشت یکی از بهترین انتخاب‌هاست. این غذا که اصالت ترکیه‌ای دارد، در بین علاقه‌مندان به آشپزی جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده است. در ادامه، با سایت ژوان همراه باشید تا با پنج مرحله ساده تهیه این غذای لذیذ آشنا شوید.
آماده‌سازی مواد داخلی: ابتدا پیاز را خرد کرده و در مقدار کمی روغن تفت دهید. سپس گوشت چرخ‌کرده را اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. در این مرحله، ادویه‌ها و رب گوجه‌فرنگی را اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه بپزید. در پایان، جعفری خرد شده را بیفزایید و مخلوط را کنار بگذارید تا خنک شود.
آماده کردن خمیر: خمیر یوفکا را روی سطحی صاف پهن کنید. مخلوط گوشت را به صورت یکنواخت روی خمیر پخش کنید و آن را به شکل رول بپیچید.
تخم‌مرغ و ماست: ترکیب تخم‌مرغ و ماست را آماده کنید و با قلم‌مو روی رول‌های آماده‌شده بمالید. برای جلوگیری از بوی تخم‌مرغ، می‌توانید از نکاتی که در بخش بعدی توضیح داده می‌شود استفاده کنید.
پخت بورک در فر یا سرخ کردن: اگر می‌خواهید بورک‌ها را در فر بپزید، آن‌ها را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار دهید و در دمای 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 25 دقیقه بپزید. در صورت تمایل، می‌توانید آن‌ها را در روغن سرخ کنید تا طلایی شوند.
سرو و تزئین: بورک گوشت آماده‌شده را با ماست یا سس گوجه سرو کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.
نکات مهم برای خوشمزه‌تر شدن بورک گوشت
چگونه بوی تخم‌مرغ را کاهش دهیم؟
سخن پایانی
این مطلب چقدر مفید بود؟
برای امتیاز دادن روی ستاره کلیک کنید!
میانگین: از ( رأی)
تاکنون هیچ رأیی ثبت نشده است! اولین نفری باشید که به این مطلب امتیاز می‌دهد.
We are sorry that this post was not useful for you!
