برای گرفتن تلخی آبلیموی خانگی، چندین روش کاربردی وجود دارد که در ادامه به تفصیل به آنها پرداخته می‌شود.
دسته: آشپزی
دستور پخت خوردنی های خوش طعم
گاهی پیش می‌آید که در حین آشپزی به‌طور ناخواسته نمک بیشتری به غذا اضافه می‌کنیم و طعم آن شور می‌شود. این مسئله می‌تواند تمام زحمات و تلاش‌های ما را برای تهیه یک غذای خوشمزه تحت‌الشعاع قرار دهد.
فسنجان یک غذای سنتی و بسیار محبوب ایرانی است که با گوشت مرغ یا گوشت قرمز تهیه می‌شود و طعم ملس و شیرین آن از رب انار و گردو می‌آید. در این مطلب دستور پخت فسنجان با مرغ آمده است.
خورش قیمه بادمجان یکی از غذاهای محبوب ایرانی است. برای تهیه یک خورش قیمه بادمجان حرفه‌ای در ادامه این مطلب با ژوان همراه باشید.
در این مطلب از ژوان با دستور پخت پای ثابت همه مهمانی‌های ایرانی در خدمت شما هستیم. برای آشنایی با طرز تهیه سوپ جو ادامه مطلب را بخوانید.
خورش بادمجان یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که از نظر مواد شباهت های زیادی به خورش قیمه دارد. برای افزایش خوشمزگی و لعاب دادن به این خورش، برخی از آشپزها لپه را به آن اضافه می‌کنند، اما در دستور اصلی این خورش لپه وجود ندارد.
دلمه کلم برگ سفید، یک غذای فوق‌العاده لذیذ و خوشمزه است که با رعایت دستور پخت حرفه‌ای و نکات ظریف مربوط به آن، می‌توانید تجربه‌ی لذت بخشی را برای تمام اعضای خانواده فراهم کنید.
در این مقاله، شش روش مختلف برای تهیه ترشی بادمجان را با جزئیات، مرحله به مرحله و توجه به تمام نکات مهمی که در فرآیند تهیه این ترشی‌ها باید به آنها پرداخته شود…
برای تهیه خیارشور فوری ابتدا بخش‌های اضافی خیارها را مجزا کرده (به پوست خیار دقت کنید و آن را آسیب نرسانید)، سپس خیارها را همراه با شوید…
آش دوغ یکی از آش‌های محبوب و سنتی ایرانی است که در شهرهای مختلف کشور با تنوع زیادی درست می‌شود…