طرز تهیه خیارشور

در این ویدیو طرز تهیه خیارشور خونگی و ترد رو مرحله به مرحله بهتون آموزش میدم.
برای این خیارشور از خیار مخصوص شور، سبزی‌های معطر مثل ترخون و ریحون، سیر، فلفل و چند عدد نخود استفاده کردم. خیارها رو سوراخ می‌کنیم و مواد رو به صورت لایه‌لایه داخل دبه می‌چینیم.
برای محلول خیارشور هم از ۱۵ لیوان آب جوشیده و سردشده، ۱ لیوان سرکه و ۱ لیوان نمک استفاده کردم. در نهایت محلول رو روی خیارها می‌ریزیم، در دبه رو می‌بندیم و حدود ۱۵ روز در جای خنک قرار میدیم تا خیارشور آماده بشه.
اگر شما هم خیارشور خونگی درست می‌کنید، خوشحال میشم تجربه‌تون رو در قسمت نظرات با من به اشتراک بذارید.