طرز تهیه سوسیس بندری
در این ویدیو طرز تهیه سوسیس بندری به سبک جنوبی رو آموزش می‌دم؛ یک ساندویچ خوشمزه و پرادویه با پیاز فراوون، سوسیس هات‌داگ و رب گوجه‌فرنگی که با نون باگت تازه حسابی می‌چسبه.
مواد لازم برای تهیه سوسیس بندری:
هات‌داگ: ۷ عدد (یا سوسیس معمولی)
پیاز بزرگ: ۳ عدد
رب گوجه‌فرنگی: ۳ قاشق غذاخوری
آب: ۱ لیوان برای سس + نصف لیوان برای پخت پیاز
روغن: به مقدار لازم
زردچوبه: به مقدار لازم
فلفل چیلی: به مقدار دلخواه
نمک: به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا پیازها رو خلالی خرد می‌کنیم و با کمی آب و نمک می‌پزیم تا آبش کشیده بشه. سپس روغن اضافه می‌کنیم تا پیازها طلایی بشن. زردچوبه و فلفل چیلی رو اضافه می‌کنیم و بعد از بلند شدن عطر ادویه‌ها، سوسیس‌های برش‌خورده رو اضافه می‌کنیم.
در ادامه رب گوجه‌فرنگی رو جداگانه تفت می‌دیم، به مواد اضافه می‌کنیم و با یک لیوان آب اجازه می‌دیم سوسیس بندری روی حرارت ملایم جا بیفته و به روغن بیفته.
نوش جان ️
نظرات کاربران