اگر دنبال یک دسر ساده، سریع و در عین حال متفاوت هستید، کیک خیس شکلاتی شیشه ای میتواند انتخابی عالی باشد. این کیک خوشمزه بدون نیاز به فر و با کمترین مواد اولیه تهیه میشود و بافت نرم و مرطوب آن در کنار سس شکلاتی غلیظ، طعمی بینظیر ایجاد میکند. پخت این کیک داخل شیشه، علاوه بر ظاهر جذاب و خاصش، باعث میشود بافتی لطیف و یکدست داشته باشد و برای میانوعده، عصرانه یا حتی یک دسر فوری و خانگی کاملاً مناسب باشد. در ادامه با طرز تهیه این کیک شکلاتی خوشطعم همراه باشید. 🍫✨
# مواد لازم مقدار لازم 1 تخممرغ ۱ عدد 2 شیر ۳ قاشق غذاخوری 3 روغن ۳ قاشق غذاخوری 4 شکر ۳ قاشق غذاخوری 5 آرد ۳ قاشق غذاخوری 6 پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری 7 بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری 8 وانیل نصف قاشق چایخوری
در این ویدیو از کانال آپارات ژوان این آموزش را به صورت تصویری ببینید:
مشاهده در آپارات: طرز تهیه کیک خیس شکلاتی شیشه ای بدون فر و همزن؛ کاپ کیک یکنفره در شیشه مربا
1. یک شیشه تمیز بردارید و داخل آن تخممرغ، شیر، روغن، شکر، آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و مقداری وانیل بریزید.
2. در شیشه را ببندید و ترکیب را انقدر هم بزنید تا مواد کاملاً یکدست شود.
3. حالا در شیشه را باز کنید و با قاشق مواد را هم بزنید.
4. روی مخلوط، کاغذ روغنی بگذارید و داخل قابلمه در حال جوش قرار دهید.
5. در قابلمه را ببندید و زیر قابلمه را کم کنید و سی دقیقه زمان دهید.
6. برای تهیه سس شکلاتی، نصف یک فنجان شیر را با یک قاشق چایخوری پودر کاکائو ترکیب کنید.
7. مواد را روی گاز قرار دهید و به آن مقداری شکلات سکهای شیرین اضافه کنید.
8. پس از پخت کیک، اجازه دهید خنک شود.
9. با یک سیخ چوبی چند سوراخ در کیک ایجاد کنید و سس شکلاتی را روی آن بریزید.
10. با هر چیزی که دوست دارید تزئین کنید.
نوش جان!
برای محاسبه تقریبی کالری، مواد اولیه را جداگانه بررسی میکنیم (مقادیر حدودی هستند و بسته به نوع مواد ممکن است کمی تغییر کنند):
۱ عدد تخممرغ 70 kcal ۳ قاشق غذاخوری شیر 25 kcal ۳ قاشق غذاخوری روغن 360 kcal ۳ قاشق غذاخوری شکر 150 kcal ۳ قاشق غذاخوری آرد 90 kcal ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو 12 kcal بیکینگ پودر و وانیل ناچیز ✅ مجموع کالری کیک بدون سس شکلاتی: حدود 700 کالری
نصف فنجان شیر 60 kcal ۱ قاشق چایخوری کاکائو 5 kcal حدود ۲۰ گرم شکلات سکهای 110 kcal ✅ مجموع کالری سس: حدود 170 کالری
حدود 870 کالری435 کالری 290 کالری
در نهایت، کیک خیس شکلاتی شیشه ای یک انتخاب عالی برای زمانی است که هوس یک شیرینی خانگیِ گرم و شکلاتی کردهاید اما زمان یا امکانات زیادی در اختیار ندارید. با مواد ساده و روشی آسان، میتوانید دسری لطیف و خوشعطر آماده کنید که هم ظاهر جذابی دارد و هم طعمی دلنشین. امیدواریم این دستور را امتحان کنید و از عطر و طعم بینظیرش در کنار عزیزانتان لذت ببرید.
